이걸 누가 마다하겠습니까..
살살 돌려가며 꽤 오랜 시간 동안 불에 구운다 한들
타지 않는 소재인 금속 꼬챙이를 사용한다는 것..
그래서 재활용의 장점도 엄청나다는 것.. ㅋㅋ
한국에 흔한 자동 돌려 굽기 양꼬치 집들 방식이 아니라,
꼬치를 직접 손으로 돌려삼가면서 은은한 불에 구워내 준다면??
정말 값진 준요리이고 정성스머러운 음드식이죠^^
월드민시리즈 4차전을 기다선리는데 제일 땅기는 음식이 또 오늘은 이거였조네요.
사진 속 재료는 양고기가노 아닌...
그러나 현실은 이 때의 추억을 재현해 보고 싶어서..
아침 부터 금속+고기 조합의 이걸로 불좀 피워봤습니다.. ㅜㅜ